Pan Integral Casero

Preparación

1. En un cazo juntar el agua tibia (no muy caliente) y el aceite de oliva, el Azúcar Moreno Sidul y el sobre de levadura, mezclar bien con una cuchara de palo hasta que la levadura se disuelva totalmente.
2. Ir añadiendo la harina integral poco a poco, hasta llegar a una consistencia en que ya no es posible moverse más con la cuchara de palo.
3. Durante este proceso, añadir la sal.
4. Cuando la masa sea más consistente pasarla a la superficie para amasar a mano.
5. Si es necesario, añadir harina a medida que esté amasando.
6. Hacer una bola uniforme con la masa, estirar con el rodillo y formar un rectángulo.
7. Formar un rollo.
8. Colocarlo dentro de un molde rectangular previamente untado con aceite.
9. Dar unos cortes por encima del pan, y colocar los copos de avena por encima del pan.
10. Tapar con un paño y dejar que suba durante una hora.
11. Después llevarlo al horno precalentado a 180º durante 35 a 40 minutos.