Pudins, Mousses y Helado
Helado de Frutos Silvestres
Ingredientes
500g | Frutos rojos congelados |
50g | Azúcar Moreno Sidul |
120g | Nata |
Preparado con
Preparación
- Poner el Azúcar Moreno Sidul en el bol de la batidora y moler 15 seg. Velocidad 10.
- Añadir los frutos rojos congelados y triturar 20 seg. Raspar las paredes del bol con una espátula.
- Añadir la nata y triturar 40 seg. Velocidad 5 en el sentido de las agujas del reloj y en sentido contrario.
- Pasar el helado a un recipiente y meterlo en el congelador durante 3 horas antes de servirlo.