Nidos de Coco

Preparación

1. En un bol colocar las claras, la sal, el Azúcar Fino para Pasteles Sidul, y mezclar con la ayuda de una varilla.
2. Agregar el coco rallado y mezclar bien.
3. Llenar los moldes con el preparado y, con las manos, colocarlo bien.
4. Llevar los nidos de coco al horno previamente calentado a 150ºC durante 40 min.
5. En la cocina, derretir los chips de chocolate blanco al baño maria y llevarlo a una manga pastelera.
6. Después de la cocción de los nidos, rellenarlos con el chocolate blanco y decorar con las almendras coloreadas al gusto.