Muffins, Tortitas y Bombones
Polos de Bizcocho de Cholate
Ingredientes
INGREDIENTES
7 | huevos |
4 | Cdas. soperas de Azúcar Moreno Intenso Sidul |
12 | Cdas. soperas de harina de trigo |
1 | Cda. de café de levadura |
Ralladura de 1 de naranja | |
1 | lata de leche condensada cocida |
300g | chocolate con leche |
Chocolate blanco para decorar |
Preparado con
Preparación
- En la batidora, batir las claras de huevo a punto de nieve. Seguir batiendo, añadir las yemas, una a una, y el Azúcar Moreno Intenso Sidul. Mezclar la harina, la levadura en polvo y la ralladura de naranja.
- Verter en un molde de 22 cm de diámetro enmantecado y enharinado
- Hornear a 200ºC durante 25 minutos.
- Desmoldar el pastel y desmenuzarlo.
- En un bol, colocar el bizcocho desmenuzado y mezclarlo bien con la leche condensada cocida.
- Verter la masa en moldes de helado previamente engrasados.
- Poner en el frigorífico durante 3 horas.
- Derretir el chocolate al baño María o en el microondas.
- Desmoldar con cuidado los helados y cubrirlos con el chocolate con leche derretido. Colócalos sobre papel sulfurizado y termina con chocolate blanco.
- Colocar en el refrigerador durante otros cinco minutos.