Pudins, Mousses y Helado

Helado de Chocolate

PREPARACIÓN

20 minutos

  • Guardar

Ingredientes

250g leche condensada
200g chocolate negro
2dl nata
2,5dl leche 
50g cacao 
100g Azúcar Moreno Sidul

Preparación

  1. Calentar la leche y la nata hasta ebullición.
  2. Verter sobre el chocolate, roto en pedazos, y el Azúcar Moreno Sidul mezclado con el cacao.
  3. Remover hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir la leche condensada.
  4. Colocar la mezcla en un recipiente muy frío y batir con una batidora hasta obtener una mezcla cremosa.
  5. Dejar en el congelador durante 8 horas.
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